Welcome
Login / Register

Bún sứa - Suc song moi

Thanks! Share it with your friends!

URL

You disliked this video. Thanks for the feedback!

Sorry, only registred users can create playlists.
URL


Added by Admin in Nấu Ăn Video Sức Sống Mới Bún
515 Views

http://www.cashbackengine.net/?ref=335

Description

Nguyên liệu- 200g sứa- 300g nạc cá thu- 10g hành lá thái nhỏ- 1/4 củ hành thái mỏng- 1 thìa súp dầu điều- 1 lòng đỏ trứng vịt- 1,5 lít nước dùng- Gia vị: hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống, nước mắm chấm Knorr, tiêu, dầu ăn- Ăn kèm: Salad, giá sống, rau thơm, mắm ruốc Huế, ớt sa tế, đậu phộng rang giã nát, 1 trái chanh cắt miếng và búnThực hiện- Sứa ngâm xả nước nhiều lần cho sạch, thái sợi, chần sơ để ráo- Nạc cá thu quết dẻo với đầu hành trắng, nêm 1/2 thìa cà phê tiêu,1 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống, hành lá thái nhỏ. Đem chia làm 2 phần, 1 phần viên tròn chiên vàng, phần còn lại cho vào khuôn thoa lòng đỏ trứng vịt hấp chín, để nguội, thái miếng vừa ăn- Đun nóng 1 thìa súp dầu, phi thơm hành tỏi, cho màu điều, nước dùng vào nấu sôi, hớt bọt, nêm Hạt nêm Knorr từ Thịt thăn và Xương ống cho vừa ăn- Trụng bún, cho ra tô, xếp chả cá, sứa, hành củ xắt lát vào, chan nước dùng vào vừa ngập bún. Dùng kèm rau giá, mắm ruốc, chanh, ớt sa tế.

Post your comment

Comments

Be the first to comment
RSS